La Dra. MARIA ELIZABETH TEJERO BARRERA es Investigadora en Ciencias Médicas “E” en el Instituto Nacional de Medicina Genómica (INMEGEN), adscrita al Laboratorio de Nutrigenética y Nutrigenómica. Es licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos y maestra en Nutrición Humana por la Universidad Iberoamericana, con doctorado en Ciencias de la Nutrición por la Universidad de Texas en Austin y estancia posdoctoral en la Southwest Foundation for Biomedical Research. Su línea de investigación se centra en la nutrigenómica, la interacción entre variantes genéticas, dieta y metabolismo lipídico, así como en el análisis transcriptómico asociado a ácidos grasos y riesgo cardiometabólico.

Fuente: Documentación del programa y actualización con repositorios públicos . INMEGEN https://www.inmegen.gob.mx/investigacion/investigadores/curriculum-vitae/?perfil=289