La Dra. Aurora Elizabeth Serralde Zúñiga es profesora de asignatura “A” no definitivo en la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Su trabajo académico se centra en la nutrición clínica y las enfermedades metabólicas, con especial interés en la terapia nutricional parenteral y el manejo integral del paciente hospitalizado en estado crítico. Ha participado en la formación de especialistas en nutrición y medicina interna, además de contar con reconocimiento en el Sistema Nacional de Investigadores.

Fuente: Documentación del programa y actualización con repositorios públicos . SIIA-UNAM – https://web.siia.unam.mx/siia-publico/c/busqueda_individual.php?id=84250