El Dr. Jorge Escobedo de la Peña está registrado en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) bajo el identificador 68593 en la base SIIA. Su línea de investigación se orienta a la endocrinología, la diabetes tipo 2 y comorbilidades metabólicas, incluyendo el estudio de intervenciones nutricionales y factores genéticos en pacientes diabéticos mexicanos. Fuente: Documentación del programa y actualización con repositorios públicos: SIIA UNAM – https://web.siia.unam.mx/siia-publico/c/busqueda_individual.php?id=68593